2020. dec 30.

Bélszín és kaviár a gulyásszocializmusban

írta: szilagyij
Bélszín és kaviár a gulyásszocializmusban

Vendéglátás egy magyar írónál az 1970-es években

Amikor 2016-ban az Írói fogások című, az irodalom és gasztronómia kapcsolatát vizsgáló kiállításunkat készítettük elő, akkor került elő a Kézirattár gyűjteményéből: Kállai Teréznek, Déry Tiborék házvezetőjének jegyzetfüzete, amelyben 1975 decemberétől 1979 márciusáig rögzítette, hogy kik…

Tovább Szólj hozzá

irodalom menü gasztronómia bélszín kaviár étkezés hagyaték gasztroirodalom Kádár-korszak Déry Tibor a hagyatékok útja Szilágyi Judit gulyásszocializmus Kállai Teréz